Au début du 19ème siècle plus de 1800 personnes travaillaient régulièrement en forêt ! Fin 19ème la liste des tâches faites par les ouvriers est longue et se décompose comme suit : Ouvriers, auxiliaires, cantonniers, carriers et tacherons sont détachés principalement fin 19ème à l’établissement du réseau routier. Les tâches sylvicoles sont quant à elles réalisées, soit par les auxiliaires forestiers, ou les préposés eux-mêmes, dans le cadre des travaux d’amélioration, soit par des journaliers (hommes ou femmes payés à la tâche) ou bien en remboursement de journées de concessions de toutes sortes.